【ラーメン】ドンシュー |

今日は、雲南市三刀屋町にある四川料理「ドンシュー」へ行ってきました。

開店10分前に到着しましたが、平日にも関わらず、すでにお客さんが

10人ほど待っており、入店後すぐに満席になりました。

何を食べようか考えていなかったので、とりあえずメニューとにらめっこ。

日替わりランチは何が出るのかわからなかったのでやめて、

麻婆豆腐定食か、ラーメン炒飯唐揚セットか迷いましたが、

ラーメンの方を選択。ラーメンは塩を頼みました。

ラーメンが来た時の感想ですが、スープが透き通っておりすごくきれいでした。

私は、バカ舌＋うまく表現ができないのであれですが、

スープは塩の旨味が感じられ、今まで食べてきた塩ラーメンの中で

一番美味しいと思うラーメンで、驚きと感動がありました。

コショウがついてきましたが、美味しすぎて必要なかったです。

炒飯は、ぱっと見薄味かと思いましたが、味はしっかりしており

ニンニクだと思うのですが、その味が丁度良い感じで大変美味しかったです。

唐揚も1個が大きく、ジューシーでよかった。

お値段は気持ち高いかなとは思いましたが、十分満足の味と量でした。

ドンシュー　Retty

営業時間：11：30～14：00　17：00～20：30

定休日：毎週水曜日

【ラーメン】ドンシュー